¡Al rico mazapán!

Como ya sabéis, hace unas semanas que llegó la Navidad a mi despacho. Esto viene a cuento por lo siguiente: cada vez que me levanto de mi mesa para hacer cualquier otra actividad, paso delante de una bonita fuente de bombones, chocolates, polvorones y mazapanes.

Bueno, debo confesar que es rara la ocasión en la que paso de largo. Ahora mismo acabo de degustar un mazapán. Lo bueno es que me han pillado "con las manos en la masa" y ha surgido conversación sobre el origen del mazapán.

Me ha picado la curiosidad y he hecho una búsqueda rápida en Internet (quien yo me sé, diría "quien no tiene qué hacer, con el rabo mata moscas") y he descubierto varias cosas interesantes:

• Existen 256.000 páginas web sobre mazapán
• Es un dulce de origen árabe aunque otras fuentes le dan un origen griego
• El más famoso (el de Toledo) se hace de 10 formas diferentes
• Existe un grupo musical infantil llamado Mazapán (indescriptible su página web)
• España es el mayor productor mundial de mazapán
• Alguna de sus múltiples recetas no incluyen más que sus elementos básicos (almendra y azúcar)
• Etc., etc., etc.

Y todo esto para terminar diciendo que ¡¡¡están de vicio!!! En enero tendré que aumentar la dosis de deporte para eliminar todo lo que estoy acumulando desde hace ya unas semanas.