Menú colesterol

Tras meses de silencio, he decidido retomar mi actividad bloguera. No sé por cuánto tiempo podré continuar con esta labor de introspección y de posterior proyección al exterior, pero intentaré dejarme caer por aquí de vez en cuando para contar cosillas.

Dado que hace tiempo que no incluyo ninguna reseña sobre gastronomía (ni sobre ninguna otra, jejeje), he pensado compartir con vosotros mi última experiencia hipercolesterolémica, a la vez que aprovecho para comentar el choque cultural que se produce en un levantino al viajar 120 km. hacia el interior.

El pasado domingo 1 de noviembre, como es tradición, acudimos a rendir homenaje a los familiares que ya no están con nosotros. En mi familia (biológica) no es habitual este tipo de concentraciones-reuniones. Sin embargo, en mi otra familia (la política), sí lo son, así que nos desplazamos hasta el muy ilustre municipio albaceteño de Pozo Cañada para tal fin y para dar paso, con posterioridad, a la celebración de las I Jornadas Gastronómico-Colesterolémicas de la familia.

Así fue como, llegados al restaurante en Chinchilla, (municipio que tan simpáticas rimas ha inspirado), mi suegro asumió el papel de patriarca de los 14 comensales que allí nos concentrábamos y comenzó a encargar las viandas. Más o menos reproduzco a continuación el menú, y digo más o menos, porque llegado un punto de saturación en la ingesta de cerdo, ya todo me parecía lo mismo y no sabría distinguir ni identificar qué estaba engullendo:

• Aperitivos: cortezas de cerdo, rabo de cerdo, chusmarro


• Primer plato: sopa cubierta (con jamón y pollo)


• Segundo plato: parrillada (guarras, chorizos, morcillas, tajadas de cerdo, lomo adobado, etc.)


• Postre: pan de Calatrava, tarta de chocolate, tarta de queso, tocino de cielo, etc.

Creo que en estos momentos no soy capaz de recordar todos los aperitivos, porque en aquel momento me parecieron muchos más. Tantos que creí que estaba a punto de salirme la grasa por las orejas...

En fin, tras un menú para campeones, lo mejor que pudimos hacer fue, para bajar ese banquete, subirnos al coche y volver a casa.

En resudmidas cuentas, hay un antes y un después en mi persona: antes pesaba 84 kilos; ahora peso mucho másssssssssss.

Y si queréis saber qué es el chusmarro, pues aquí va una foto...

15 días después

No, no. No me he olvidado del blog. Simplemente el trabajo me desborda y finalmente debo abandonar aquello que es menos urgente (aunque no menos importante).

Además, cuando no tienes tiempo ni para respirar, tampoco tienes mucho que contar. Pero he decidido levantar la cabeza del teclado y de los papeles para contar una experiencia inolvidable vivida el pasado fin de semana.

Entre mis muchas aficiones, no está la de llevarme el trabajo a casa. Y menos aún un fin de semana. Pero este pasado fin de semana hice una excepción. El trabajo consistía en hacer un mystery shopping en un hotel de una afamada ciudad turística del levante español.

Ha sido toda una experiencia. Vamos, creo que a lo largo de mi vida me habré alojado en un montón de hoteles. Por suerte he viajado mucho por placer, pero también por trabajo, así que he visto hoteles de todas las categorías y de todos los tipos. El de este fin de semana me ha sorprendido. Entre otras cosas por estar casi por completo ocupado por jubilados...

Allí que llegamos mi mujer, mi hijo de casi 5 meses y yo y nos encontramos rodeados de 250.000 abuelos/abuelas... En el ascensor: "yo tengo un nieto de la misma edad". En el comedor: "pues mi nieta cuando nació también tenía esa sonrisa...".

Ha sido todo muy entrañable... a la vez que la dieta ha sido muy... anticolesterol!!!! jejeje

Ta luego

Una cosa hecha, no corre prisa

Tras unos días de "vacaciones", ya estoy aquí de nuevo. Lo de las vacaciones, evidentemente, con algo de ironía...

Con el calor que está pegando, tengo muchísimo trabajo, más, hasta ayer mismo, casi 300 exámenes que corregir. Pero bueno, eso ya lo terminé ayer. Así que, como todos los trabajos hechos, ya no corre prisa.

Ahora a centrarme en otras muchas cosas... Entre ellas, los exámenes de julio!!!

No me parece demasiado acertado el cambio de calendario universitario para adaptarnos al resto de europeos... Un finlandés no tendrá demasiado problema en estudiar en el mes de julio, pero en España ése es precisamente el mes de mayor calor del año.

Fíjate lo que te digo; incluso vería más acertado comenzar el curso en agosto, que terminarlo en julio.

Hoy, sin ir más lejos, en la zona de la universidad hay 37º. Evidentemente, no todo el mundo viene a estudiar a la universidad, pero da igual, en el resto de la provincia, la temperatura no será muy inferior. Y a todo eso... aún faltan 2 semanas para julio y para que las temperaturas suban más todavía.

En fin, que si por mi fuera, la todavía no estrenada convocatoria de julio, la guardaba en un cajón y la dejaba sin estrenar. Pero como yo no mando... pues me aguanto como todos...

Quien tenga suerte y pueda estudiar o corregir desde una piscinita, que sepa que tiene toda mi envidia y desde aquí aprovecho para acordarme de todos sus parientes más cercanos.

Hasta el jueves.

Parecidos razonables

Este fin de semana han estado AC/DC de bolos por España. Una compañera de trabajo, muy "fisna" ella, comentó que se iba con su novio a Barcelona a ver el concierto de lo que yo entendí como "el Aserejé".

En un primer momento, dudé de sus gustos musicales, pero al fin y al cabo, siendo una chica muy "fisna", me pareción hasta normal que le gustara esa monstruosidad.

Claro mi error ha quedado al descubierto esta misma mañana cuando esa misma chica tan "fisna" no ha venido a trabajar porque está regresando del concierto de AC/DC en Barcelona.

No es que yo sea un anglófono de libro, pero siempre he conocido a AC/DC como (y esto lo escribo fonéticamente) "eisi-disi", no como los "ace-dece". Así que el parecido razonable entre acedecé y el aserejé, me ha jugado una mala pasada.

Eso sí, ahora se me plantea una duda de mucho mayor calado. ¿Qué hace una chica tan "fisna" en un concierto de melenudos gritando?

Mañana saldré de dudas...

Elecciones al parlamento europeo

Quiero dedicar la entrada 200 del blog a un tema muy, pero que muy importante: las elecciones que se celebrarán el próximo domingo 7 de junio al parlamento europeo.

Desde que puedo ejercer mi derecho al voto no he dejado de hacerlo ni una sola vez. Bueno, en las reuniones de la comunidad de propietarios del garaje, sí. Pero eso no cuenta. Incluso hace dos años, con muletas y a la pata coja, fui a votar en las elecciones municipales.

Así que, seguramente, este domingo vuelva a ir a votar. ¿Por quién? Ni idea. ¿Con qué argumentos? Ni idea. Igual que en otras elecciones sí que te ves involucrado (quieres que gobierne tal partido o tal persona, o no quieres que gobierne tal partido o tal persona), en estas elecciones no tengo ni la más remota idea de cuál es la utilidad de mi voto. Pero eso sí, iré a votar.

Creo que estas elecciones tendrían más interés para la ciudadanía si las plantearan como ha intentado hacer el sabio y honorable anciano y a la vez presidente de Italia, Silvio Berlusconi: hacer un casting de guapas para que represeten al país en el parlamento europeo.

Yo lo veo claro. Un programa estilo OT, pero en vez de enseñando a cantar y bailar, enseñando a ser eurodiputado. Por ejemplo, una clase de excusas para no ir a la sesión plenaria. Otra de cómo colar gastos de tu primo como si fueran propios... No sé, esas cosas que se harán por allí.

Por supuesto, yo no soy tan machista como don Silvio, no. Yo también dejaría que participaran hombres. Así la audiencia de ese programa sería más numerosa y todos iríamos en tropel a votar el domingo por el Bisbal o la Bisbala que nos fuera a representar en el parlamento europeo. Decidme si no irías vosotros a votar por esta candidata (candidata italiana real, Barbara Matera)...

Don Silvio es un visionario adelantado a su época. No entienden sus propuestas ni sus aficiones (¿¿¿a quién no le gusta admirar a un/una mozo/moza de 18 años???). Yo sí te entiendo Silvio. Además, no te preocupes por todo ese tema de las menores de edad. Ahora mismo te dejarán en paz. Con todas las operaciones de cirugía estética que te estás haciendo, ahora mismo las denunciarán a ellas por ir con un chavalillo como tu...